01-30-2012 Manuela Petereit 2Portionen 20minutes Desser <p>Super Nachtisch&nbsp; ,&nbsp;preiswert, &nbsp;einfach, schnell , lecker,&nbsp; das kann JEDER!!!!!</p> 300mlButtermilch 100gMehl Typ 1050Weizenmehl 3Hühnerei 200gErdbeeren 2ELRapsöl 100gJoghurt1.5% Fett probiotisch 40gHonig 1MspZimt 1PrSalz <ul><li>Erdbeeren waschen schneiden&nbsp; und mit Joghurt und Honig vermischen und 20 min kalt stellen</li><li>Buttermilch&nbsp;und &nbsp;Eier mit dem Mixgerät 1min schnell schlagen</li><li>Mehl .Salz unter die Buttermilch-Eimasse geben und nochmals mixen</li><li>den Teig in einer Antihaftfettpfanne mit etwas Rapsöl beidseitig goldbraun braten</li><li>in die Pfannkuchen die Erdbeer-Joghurtmasse füllen und zusammenrollen</li></ul>