Beerenobst, wenn tiefgefroren, auftauen, frische Beeren waschen

Himbeersoße mit den Beeren vermengen

Gläser bereitstellen und mit den Beerengemisch befüllen

Amarettini im Gefrierbeutel in Stücke crushen (zerhacken)

Mandelstifte (oder gehackte Mandeln) in einer Pfanne ohne Öl rösten

Amarettini und Mandelstifte vermengen

Mascarpone oder Quark, Joghurt und wenig Zucker verrühren, etwas Zitronensaft dazugeben

Mandel- Amarettini- Mischung auf die Beeren geben

Creme ebenfalls in die Gläser füllen

mit Beeren, Minze oder gehackten Pistazien garnieren